MUĞLAHABER-Ortakent Mahallesi’nde bu yıl altıncısı düzenlenen Acı Ot Festivali, 5 Nisan 2025 tarihinde başladı. İlk gününde etkili olan yağmur, festivale katılanların coşkusunu etkilemedi; ziyaretçiler, yağmura aldırış etmeden etkinlikleri ilgiyle takip etti.
İlk kez 2020 yılında gerçekleştirilen festival, her yıl daha da büyüyerek Bodrum’un kültürel takviminde önemli bir yer edinmiştir. Özellikle 2024 yılında, 5. yılında büyük bir katılımla yapılan festivalde, 250’den fazla yöresel tat standı ziyaretçileri ağırlamıştır.
Bu yıl da zengin bir programla ziyaretçilerini ağırlayan festivalde, yerel ve uluslararası şeflerin katıldığı yemek yarışmaları, yöresel halk oyunları gösterileri ve çeşitli atölye çalışmaları düzenleniyor. Özellikle Bodrum’un geleneksel mutfağının en özel tatlarını keşfetmek isteyenler için birçok lezzet durağı bulunuyor
Festival kapsamında, Bodrum’un bereketli topraklarında yetişen acı ot, baldıran, delikenker, turp otu, tilkişen ve ada marulu gibi şifalı otlar, yerel üreticiler tarafından doğrudan ziyaretçilere sunuluyor. Ayrıca, zeytinyağı, çökelek peyniri, ev yapımı reçeller, sabunlar ve el emeği ürünler de festival boyunca satışa sunuluyor.
Acı Ot Festivali, sadece bir lezzet şöleni olmanın ötesinde, Bodrum’un zengin kültürel mirasını yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor.
Festival, 6 Nisan 2025 Pazar günü de devam edecek ve çeşitli etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. Organizatörler, tüm doğa ve gastronomi severleri bu lezzet ve kültür şölenine davet ediyor.
